Gminny Ośrodek Kultury w Chełmcu przystąpił do realizacji programu „Małopolska Nasz Region, Nasza Szansa”, którego celem jest promowanie marki „Małopolska” oraz wzmacnianie poczucia tożsamości regionalnej wśród mieszkańców województwa i otrzymał dofinansowanie na realizację projektu w kategorii Małopolska pełna smaku.

W ramach przedsięwzięcia wydane zostanie wydawnictwo zawierające przepisy na potrawy tradycyjne z wielu regionów Małopolski, jego celem jest wymiana doświadczeń kulinarnych i upowszechnienie regionalnych potraw i tradycyjnych przepisów stanowiących dorobek kulturalny Małopolski.
Autorkami prezentowanych przepisów są członkinie Kół Gospodyń Wiejskich z terenu Województwa Małopolskiego, biorące udział w Małopolskim Przeglądzie Dorobku Artystycznego i Kulinarnego Kół Gospodyń Wiejskich odbywającego się w Marcinkowicach. Wydawnictwo zwierać będzie zbiór tradycyjnych, kulinarnych smaczków z wielu małopolskich regionów. Jej tytuł: „Wydanie publikacji "Kulinarne smaki galicyjskie" w ramach Małopolskiego Przeglądu Dorobku Kulinarnego i Artystycznego Kół Gospodyń Wiejskich” nawiązuje do różnorodności kulinarnej kultury ludowej Małopolski.

Partnerem przedsięwzięcia jest Województwo Małopolskie w Ramach Programu Małopolska Nasz Region Nasza Szansa